Entrevista a Santiago Orts...
Foto: vcrown Al igual que hace unas semanas entrevistamos al gran Rodrigo de la Calle, hoy es el turno para Santiago Orts, el “científico loco” de la gastrobotanica. Santiago recibió recientemente el Premio Nacional de Gastronomía en reconocimiento a su estupendo trabajo de investigación...
Entrevista a Rodrigo de la Calle...
Foto: vcrown Hoy tenemos el placer de entrevistar desde su restaurante de Aranjuez al Chef Rodrigo de la Calle, elegido cocinero del año 2010 en Madrid Fusión y creador junto a Santiago Orts del concepto de Gastrobotánica. Las claves de su éxito son el trabajo duro, perseverancia, la pasión por...
Visitamos el restaurante L’Escalet...
En las afueras de la localidad alicantina de Cocentaina encontramos el restaurante L’Escaleta, que cuenta en la actualidad con dos soles Repsol y una estrella Michelin. Fue designado mejor restaurante de la Comunidad Valenciana en 2009 y es una referencia gastronómica en la zona. El restaurante...
Cocinando con Gallina Blanca...
El pasado Viernes Sí cocinamos, en el taller de Salsas organizado para bloggers de gastronomía por Gallina Blanca en ApetitOh , de la mano del gran chef Jordi Anglí. Allí tuvimos el placer de desvirtualizar a los amigos de Velocidad Cuchara,Derechupete, Estoy hecho un cocinillas y Entre ollas...Es tu nueva plataforma online para pedir comida a domicilio y facilitar a los restaurantes recibir pedidos de clientes.
¿Estás de acuerdo con la ley Antitabaco que prohibirá fumar en restaurantes y bares?
- Sí, estoy de acuerdo. Va a disminuir el número de fumadores (58%, 28 Votes)
- No estoy de acuerdo. Va a causar grandes pérdidas a bares (23%, 11 Votes)
- No estoy de acuerdo, no va a disminuir el número de fumadores (10%, 5 Votes)
- Estoy de acuerdo aunque creo que causará pérdidas a los restaurantes y bares (9%, 4 Votes)
Total Votantes: 48
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- Trinidad: Tengo 80 años, estoy muy delicada y vivo en Alicante. Yo no ...
- FRANCISCO MARTINEZ: HOLA, ESTOY EN ELCHE Y TENGO A MI PADRE DE 90 AÑOS QUE VIVE ...
- Marta: Hola, me gustaria saber con quien tengo que hablar del ayunt...
- Angeles Ramirez Nueda: Hola, me parece una iniciativa muy interesante, Estoy intere...
- celoia: esta es una idea estupenda, soy hija de dos personas myores ...
- mari paz: Hola, mis padres que ya son ancianos y estan enfermos viven...
