Escrito por yonococino en
Cocineros,
Entrevistas el 13 de junio, 2011 |
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Foto: vcrown
Al igual que hace unas semanas entrevistamos al gran Rodrigo de la Calle, hoy es el turno para Santiago Orts, el “científico loco” de la gastrobotanica. Santiago recibió recientemente el Premio Nacional de Gastronomía en reconocimiento a su estupendo trabajo de investigación...